Santa Fe - Ayer, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó un operativo de control en ruta a transportes de alimentos, junto con la Policía de Seguridad Vial de la Provincia de Santa Fe y la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl).

Durante la jornada se controlaron transportes de alimentos en la Ruta Provincial Nº 1 y Ruta Provincial Nº 62, localidad de Cayastá, Departamento Garay, Provincia de Santa Fe, donde se solicitó documentación y se verificaron las condiciones de las cargas, temperatura e higiene y la habilitación de los transportes.

En la oportunidad personal del Centro Regional Santa Fe del Senasa de las coordinaciones de Inocuidad Agroalimentaria y de Sanidad Animal verificaron 9 transportes, de los cuales 4 eran camiones jaula, que transportaban ganado bovino en pie; 4 camiones térmicos, con productos cárnicos, huevos y lácteos; y un camión batea con cueros frescos.

Se labraron dos actas de infracción, una a un camión térmico por presentar la documentación de habilitación vencida y otra a un camión jaula con acoplado, por falta de habilitación.

Cabe recordar que productores, transportistas y comercializadores están obligados a exhibir la identificación correspondiente de los alimentos que manipulan.