SANTA ROSA (La Pampa) - Alumnos de la Escuela Provincial Agrotécnica “Agrónomo Florencio Ernesto Peirone” de Victorica, provincia de La Pampa, asistieron a una charla informativa sobre prevención de zoonosis que brindaron agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del Ministerio de Salud provincial, en el marco de su participación en la Mesa de Zoonosis pampeana.

Durante la jornada, Sergio Caligiuri, del área de Sanidad Animal del Centro Regional La Pampa – San Luis del Senasa, y Heraldo Tolosa, del Ministerio de Salud provincial, brindaron a los alumnos herramientas de prevención de zoonosis, en este caso sobre triquinosis. De esta manera, detallaron generalidades de la enfermedad; formas de transmisión y contagio; métodos diagnósticos y la importancia de realizar la técnica de digestión artificial y de concientizar el consumo de alimentos sanos e inocuos.

La Mesa de Zoonosis es un espacio de trabajo interinstitucional integrada por el Centro Regional La Pampa – San Luis del Senasa; el Ministerio de la Produción de La Pampa; la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud Provincial; el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); el Colegio Médico Veterinario de La Pampa y las direcciones de Recursos Naturales y Medio Ambiente.

Originado hace algunos años tras la aparición de un brote de triquinosis en la localidad de [General Acha], este espacio lleva adelante, desde ese momento, un camino de trabajo colaborativo interinstitucional con la finalidad de prevenir zoonosis y enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

Con este tipo de encuentros, se busca llegar a diferentes públicos para prevenir enfermedades zoonóticas que afectan la salud de las personas.