Recientemente, el INTI ha sido elegido para integrar dos consorcios internacionales de investigación a través del programa Research and Innovation Staff Exchange (RISE), que forma parte de las Acciones Marie Sklodowska-Curie (MSCA) de la Unión Europea.

“Se4All” plantea la posibilidad de fortificar productos lácteos con un micronutriente, el selenio, de manera natural, a través de su inclusión en pasturas de heno de alfalfa. El grupo de investigación está integrado por el INTI, la Universidad Nacional del Litoral y el INTA por Argentina junto a instituciones de Italia, España, Irlanda y República Checa.

“Tracewindu”, el otro proyecto seleccionado, buscará garantizar y mejorar la trazabilidad del vino a lo largo de toda la cadena de valor, con un etiquetado inteligente y registro de datos por intermedio de tecnología blockchain. Así, los consumidores podrán realizar compras basadas en información completa y fidedigna sobre el proceso productivo. En este consorcio participan 11 socios que integran Argentina, España, Italia, Francia, Serbia y Montenegro.

Ambos consorcios son liderados por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), y comenzarán a ejecutarse a mediados de 2021.

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